Menukaart

» Eten & drinken » Menukaart

  • 4-gangendiner € 45,-

  • 5-gangendiner € 52,50

  • Eventueel uit te breiden met kaas (+7,50)

Heeft u vragen aangaande allergenen, dan kunt u deze stellen aan de chef kok of de maître. Wij proberen u zoveel mogelijk te helpen.

    • Tonijncarpaccio | Wakame | Sesamzaad | Zilverui | Wasabi-espuma

 

    • Hartige soes | Rivierkreeftragout met cognac | Zeekraal

 

    • Flat Iron steak | Asperges | Pommes fondant | Choronsaus

 

    • Warm Blue Stilton-taartje | Rozijnenbrood | Portsiroop

 

    • Petit grand dessert
  •  
  • Bijpassend wijnarrangement € 7,00 per glas

  • 3-gangen à la carte € 37,50

  • Friet klein € 3,- en groot € 3,75

Heeft u vragen aangaande allergenen, dan kunt u deze stellen aan de chef kok of de maître. Wij proberen u zoveel mogelijk te helpen.

VOORGERECHTEN

  • Rode mul | Sinaasappel-venkelsalade
  • Kalfstartaar | Wakame | Sesamzaad | Zilverui | Wasabi-espuma
  • Carpaccio van rode biet | Witlof | Geitenkaas | Cashewnoten | Honingdressing

HOOFDGERECHTEN

  • Heilbotfilet | Citroenrisotto | Haricots verts | Rodewijn-beurre blanc
  • Kalkoen en crepinette | Hasselback van Roseval | Gekaramelliseerde witlof | Stiltonsaus
  • Pompoen Wellington | Asperge | Ei | Truffelsaus

   

NAGERECHTEN 

  • Vlierbloesem-panna cotta | Aardbei | Limoen-crumble
  • Bananen-éclair | Pure chocolade | Butterscotch-ijs
  • Warm Blue Stilton-taartje | Rozijnenbrood | Portsiroop
  • Kaas van de kaastrolley (toeslag € 2,50)