Menukaart

» Eten & drinken » Menukaart

  • Stel zelf uw 3-gangen keuze menu samen (€ 32,50)

Heeft u vragen aangaande allergenen, dan kunt u deze stellen aan de chef kok of de maître. Wij proberen u zoveel mogelijk te helpen.

  • Linguine Primavera | Verse erwten | Groene Asperge | Parmezaan | Munt                                                                                                                     
  • Kalfs-picanha | Vadouvancrème | Zoetzure groenten |  Pommes gaufrettes                                                                             
  • Ceviche van Zwaardvis | Libanese taco | Mini-mais                                                                                                                                        
  • Salade Veluwse gerookte eendenborst | Gemarineerde artisjokharten | Courgettelinten | Frisée | Croutons

 

  • Bananenbloesem Bowl | Wilde rijst | Avocado | Shii-take | Edamame | Wakame | Sesam-ketchup
  •  Roodbaars | Honing | Wilde Spinazie |  Rode peper | Pommes tournées | Salsa van kappertjes
  •  Entrecôte | Pommes amandes | Groene asperge | Sauce Béarnaise
  •  Piepkuiken | Ansjovis-citroenboter | Haricots verts | Tijmpolenta
  • Voor een portie frites met huisgemaakte mayonaise rekenen wij € 3,75

NAGERECHTEN 

  • Meringuetaartje | Bergamotcitroen | Drop-gel
  • Vanille-hangop | Bramen | Muntkletskop | Bramenmilkshake
  • Trio van Sorbet | Aardbeien | Gesuikerd korstdeeg | Vijgencoulis
  • Kaasplank van de Kaaskampanje | Dadel-walnotenbrood    

 

DESSERTWIJNEN

  • Witte dessertwijn * Moscatel Sarasate, Navarra (SUPPLEMENT€ 5,50)
  • Zoete Sherry * Pedro Ximenez, Dulce (SUPPLEMENT€ 5,50)
  • ‘Zomerport’ * Pineau des Charentes (SUPPLEMENT€ 5,50)
  • Tevens serveren wij diverse zelfgemaakte likeuren (€ 3,50 per glas) waaronder: Mispelblomlikeur & Limoncello (vraag ook eens naar de likeuren buiten de kaart om)
  • We hebben ook kleine flesjes om mee naar huis te nemen! € 7,50